Situace s množstvím nosnic se oproti začátku roku 2012 dost změnila. Chovatelé v průběhu celého roku 2012 včetně současných dní, dokončili a dokončují rekonstrukce. Kapacita prostor pro chov nosnic úspěšně roste. Před rekonstrukcemi bylo v chovech zhruba 5 200 000 nosnic v zemědělském sektoru a k 28. 2. 2013 je to skoro 6 milionů.
Původní předpověď byla, že po ukončení rekonstrukcíbude kapacita menší o 1 milion ks tj 4 200 000ks. Realita je však absolutně jiná a kapacita roste a to ještě není vše dokončeno.
„Z toho vyplývá, že roste také produkce a nyní předpokládáme, že se zvýší natolik, že bychom nemuseli dovážet žádná vejce a přesto by byli všichni zájemci uspokojeni.,“ uvedla na tiskové konferenci Agrární komory ČR před Velikonočními svátky Dagmar Tůmová, předsedkyně představenstva Českomoravské drůbžářské unie a.s. Českomoravské drůbežářské unie, o.s.
Snáška konzumních vajec v roce 2012, včetně snášky v domácích hospodářstvích |
||||||
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
Měřicí |
Zemědělský |
Domácí |
Celkem |
|
|
a |
b |
1 |
2 |
3 |
|
|
Průměrný stav slepic1) |
ks |
3 733 242 |
4 368 340 |
8 101 582 |
|
|
Celková snáška konzumních vajec |
tis. ks |
1 149 508 |
851 826 |
2 001 334 |
|
|
Průměrná snáška vajec na slepici1) |
ks |
307,9 |
195,0 |
247,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1) slepice v užitkových chovech (nosnice) |
|
|
|
V tabulce jsou znázorněné průměrné stavy za minulý rok, větší rozdíly jsou způsobené tím, že počet nosnic nebyl stabilní , ale stále stoupal.Je zde vidět, že pro lidi zejména na venkově je stále zajímavé chovat doma několik nosnic a mít vlastní vejce. Podle produkce na nosnici je vidět ten rozdíl.
„Chovatelé investovali opravdu velké peníze do technologií a tak je nutné nyní prodávat a postupně zajistit návratnost vložených finančních prostředků. Bohužel polští chovatelé dováží do ČR vejce stále za dumpingové ceny a tím konkurují našim producentům. Náš zákazník kupuje podle ceny , jen malá část obyvatel kupuje podle kvality ,“ uvedla Tůmová. Jak dále prozradila ,nejrozšířenější technologií v ČR jsou obohacené klece. Důvodem je ekonomické hledisko. Jsou výrobně nejlevnější. A v tomto případě ale platí, že je kvalita ve všech technologiích stejná a zákazník platí vlastně welfare – pohodu nosnicím.
„Pokud spotřebitel bude kupovat vejce s označení CZ, nejen podpoří hrubý národní důchod,zaměstnanost, ale má jistotu v tak zvané dohledatelnosti produktu. Zatímco u českých vajec je snadné podle označení a dokladů co nejrychleji doheldat z jaké jsou snášky, u vajec ze zahraničí, musíme věřit jen doprovodným dokladům, ale nemůžeme se o tom přesvědčit,“ konstatovala Tůmová.
Tabulka ceny v ČR
Jak se dále novináři na tiskové konferenci dozvěděli, předvelikonoční období je jedno ze dvou nejdůležitějších období pro chovatele nosnic. Očekává se takřka vždy zvýšení ceny pro výrobce, ale v letošním roce jak je patrné z tabulky je tomu spíš opačně a cena klesá.
Do ČR se dováží stále vejce z Polska , Německa , Slovenska. Nejvíce z Polska za dumpingové ceny. A právě tato skutečnost má i vliv na cenu vajec z domácí produkce.
Eugenie Línková, Agrární komora ČR