Lidé jsou různí a stejně tak různé jsou i jejich preference ohledně potravin. Někdo nedá dopustit na maso a jiný je zarytý vegan nebo vegetarián.

Někdo sleduje při nákupu hlavně cenu, jiný si čte podrobně složení výrobku, než ho vloží do košíku. Mnozí si rádi připlatí za tzv. bio výrobky nebo za produkty přímo od farmáře (rozuměj sedláka, ne až z Ameriky), jiní chtějí podpořit nákupem tuzemské výrobce vůbec, a navíc spoléhají i na zpravidla vyšší kvalitu českých produktů, než mají často ty dovážené. Všichni bez rozdílu si však chtějí na potravinách hlavně pochutnat, to jen ti nejúzkostlivější považuji potraviny snad víc za léčivo než za jedno z důležitých a zároveň snadno dostupných životních potěšení. Dobré jídlo vám totiž spolehlivě zvedne náladu, zatímco to špatné vám ji dokáže stejně spolehlivě zkazit. A právě jako snaha o dobrou náladu těch, kdo preferují chutné potraviny od českých výrobců, i tak by se dal vzletně charakterizovat hlavní smysl soutěží o značky ČESKÁ CHUŤOVKA a DĚTSKÁ CHUŤOVKA. Zkrátka potravina oceněná Českou nebo Dětskou chuťovkou pochází zaručeně od českého výrobce a její výtečnou chuť zároveň ověřili renomovaní znalci.

K dobré náladě zákazníků tak za předchozích 12 let přispělo již ohromujících 1196 potravin od 226 skvělých českých výrobců, oceněných značkou ČESKÁ CHUŤOVKA, a dalších 225 výrobků od 97 producentů potěšilo zejména děti, protože získaly od dětské poroty značku DĚTSKÁ CHUŤOVKA – to už je přece slušná porce radosti!

Již od pátého ročníku soutěže se díky podpoře vedení Senátu předávají ocenění nejúspěšnějším českým potravinářům v krásném prostředí Rytířského sálu Valdštejnského paláce, pokud samozřejmě odhlédneme od loňské „covidové“ výjimky, která se, doufejme, nebude opakovat a všichni ocenění výrobci si tak budou moci opět naplno užít slavnostní chvíle v těchto důstojných prostorách. Od roku 2017 poskytuje soutěži aktivní záštitu Stálá komise Senátu pro rozvoj venkova, která tím deklaruje svůj zájem o podporu českých potravin, což je vyjádřeno i dlouhodobým působením jejího místopředsedy senátora Petra Šilara přímo v hodnotitelské porotě a přípravném výboru soutěže. Předseda komise senátor Jiří Vosecký vyjádřil na srpnové tiskové konferenci pokračující podporu projektu Česká chuťovka, protože soutěž zviditelňuje kvalitní a chutné české potraviny, přičemž čeští potravináři si zaslouží nejen přízeň koncových spotřebitelů, ale i férové podmínky v rámci celého komplexu dodavatelsko-odběratelských vztahů a obchodní sítě.

Záštitu soutěži letos opět poskytl i ministr zemědělství Miroslav Toman. Odbornou úroveň a prestiž soutěže pak podtrhuje odborná garance renomované Vysoké školy chemicko-technologické v Praze společně s VOŠ, SPŠ a SOŠ PODSKALSKÁ, která zajišťuje vysoce profesionální zázemí oběma hodnotitelským komisím – jak odborné, tak i dětské. Odborným patronem soutěže pak je rektor VŠCHT prof. Dr. RNDr. Pavel Matějka.

Uzávěrka přihlášek do letošní soutěže je 16. září. Slavnostní předávání ocenění se uskuteční 2. listopadu v reprezentativní atmosféře historických prostor Valdštejnského paláce. Přítomní novináři tam i letos na základě vlastní ochutnávky předají tři ocenění „Cena novinářů – Česká chuťovka 2021“. V pořadí již jedenáctá výrazná osobnost českého potravinářství bude slavnostně poctěna titulem „Rytíř české chuti“. Spoluorganizátorem slavnostního předávání ocenění je Česká cesta – Via Bohemica, z.s.
Přihlášku i pravidla soutěže, jakož i seznam historicky všech úspěšných výrobců a oceněných potravin, lze nalézt na www.ceskachutovka.cz . Českou chuťovku je možné také sledovat na facebooku, kde jsou uveřejňovány aktuální informace a novinky od držitelů ocenění.
Všem zájemcům, ať už obchodníkům, zákazníkům či zástupcům médií apod., je k dispozici také Databáze vítězů soutěže Česká chuťovka a Dětská chuťovka, která usnadní přehledné vyhledávání oceněných potravin i výrobců za celou historii soutěže podle zadaných kritérií na adrese http://www.mark-as.cz/chutovka.

Generálním partnerem soutěže je Albert ČR, tradičním partnerem je opět Hasičská vzájemná pojišťovna, která poskytne jejím účastníkům zvýhodněné podmínky při sjednávání pojištění, a Český porcelán Dubí, jenž opět potěší držitele České i Dětské chuťovky vkusnými porcelánovými závěsnými plaketami s logem soutěže. Staronovým partnerem České chuťovky bude po letech opět i Národní zemědělské muzeum.

Hlavními mediálními partnery soutěže jsou vydavatelství AGRAL, vydavatelství RIX a Regionální televize CZ, partnerem Dětské chuťovky pak je tradičně Dětská tisková agentura.

Všichni společně pak věříme, že letošní podzim již bude plně ve znamení návratu k podstatným a tolik potřebným atributům společenského života, k čemuž svým dílem přispěje i tradiční soutěž kvality chutných českých potravin – ČESKÁ CHUŤOVKA 2021!

(tz)