Inciativa CEFF (Certified E-Friendly Food), která certifikuje potraviny bez nejvíce sledovaných éček, nedávno spustila svou první mobilní aplikaci zaměřenou na efektivní a snadný nákup potravin bez zbytečné chemie. Už žádné papírové seznamy, žádné zapomenuté položky ani diktování nákupu po telefonu, a k tomu jako bonus všechna éčka pod kontrolou. Vše, co v domácnosti schází, je nově možné evidovat ve svém chytrém telefonu. Aplikace si můžete stáhnout pro svůj OS Android a iPhone na webových stránkách www.ceff.info. 

Ivana Bednářová Častvajová z projektu CEFF řekla, že jednoduchý program je určen pro všechny bez rozdílu pohlaví či věku, nejvíce jej ale jednoznačně ocení zastánci zdravého životního stylu.

„Kromě samotného nákupního seznamu tvoří jednu z jejích hlavních záložek i kompletní seznam éček, tedy přídatných látek, které jsou častým předmětem zkoumání obalů jednotlivých potravin. Nechybí ani vyhledávání konkrétních potravin certifikovaných logem CEFF včetně obchodního řetězce, v kterém jsou tyto prověřené potraviny k dostání,“ uvedla Bednářová Častvajová z iniciativy CEFF.

Nákupní seznam všude s sebou

Nákupní seznam ve svém smartphonu si zamiluje každý, kdo pravidelně prochází mezi regály obchodů s potravinami s papírovým nákupním seznamem. Přehledá záložka v aplikaci je vybavena 15 hlavními skupinami potravin, které jsou přehledně graficky označeny tematickými ikonami (masné, mléčné, mražené, nápoje, ovoce, zelenina. pečivo a cereálie, sladkosti, dochucovadla, instantní, konzervy, koření, přílohy, suroviny, vlastní).

Seznam si uživatelé mohou vytvářet jak přímo v aplikaci, tak i na webových stránkách CEFF, odkud jej pouze přepošlou na svůj, nebo třeba manželův, mobilní telefon nebo email. Každý nákupní seznam je označen datem vytvoření a samozřejmě je možné do něj jednotlivé položky vkládat i průběžně jak na webu nebo v telefonu. V obchodě pak již jen odškrtáváte/mažete položky které jste již fyzicky vložili do košíku. Pro milovníky papírových seznamů je zde i možnost si seznam vytisknout. Seznam v mobilu i na papíře se snaží co nejvíce odpovídat běžnému řazení sortimentu v nákupních řetězcích.

Databáze éček – usnadněte si luštění obalů

Každý, kdo se stará o to, co jí, věnuje nemalou pozornost složení potravin, které nakupuje. Mobilní aplikace CEFF obsahuje záložku s kompletní databází E kódů, na které mohou zákazníci u potravin narazit. Ve své mobilním telefonu jich mohou nalézt více než tři sta.

Pokud tedy ve složení potraviny objevíte E kód či název látky, který vám je neznámý nebo si nejste jisti jejím zařazením, stačí se podívat do příslušné záložky v aplikaci. Stejně jako na webových stránkách iniciativy CEFF jsou v seznamu éček uvedeny ikony, které graficky znázorňují úroveň potenciální rizikovosti zkoumané látky. Ikony označují, zda je daná látka v souladu se stanovami CEFF, zda se jí máme raději vyvarovat u malých dětí, a zda se jedná o potenciální alergen, poslední je zde pro vegetariány. Symbol prasátka poukazuje na živočišný původ látky.

Víte, co hledáte, ale ne kde to mají?

Při hledání potravin prověřených na nepřítomnost nejvíce sledovaných éček, se hodí ikona– Nákupy s CEFF. Uživatel jednoduše zadá potravinu, která je předmětem jeho zájmu a aplikace mu ihned nabídne přehled obchodů, kde je k dostání. To se týká hlavně těch potravin, které již nesou logo CEFF jako například produkty Jaroměřické mlékárny, Tanvaldské pekárny, vejce od Framagra, zelenina od Efka či vaječné likéry Granette Starorežná.

Tyto a další certifikované produkty jsou vyráběny v souladu s přísnými pravidly CEFF a neobsahují pro lidský organizmus nevhodná éčka, jimiž jsou chemické konzervanty, umělá barviva, sladidla či glutamáty. Aplikace umožnuje i funkci hledání certifikovaných potravin v konkrétním obchodě. Pokud stojíte v Tescu, Lidlu či Intersparu a hledáte potraviny bez zbytečné chemie, stačí zadat ikonu tohoto řetězce a vyjede vám seznam certifikovaných potravin, které zde můžete najít. CEFF je již prověřil za vás u Státního zdravotního ústavu a nemusíte tedy luštit jejich složení.

O projektu CEFF

Cílem projektu CEFF (Certified E-Friendly Food) je poskytnout spotřebitelům snadnou orientaci při výběru potravin a tím jim pomoci snížit spotřebu nežádoucích chemických přísad.

Logo CEFF najdete pouze na potravinách, které neobsahují nejvíce sledovaná Éčka, mezi než patří konzervanty, umělá barviva, sladidla a glutamát.

Iniciativa CEFF nepolemizuje o bezpečnosti potravin či o škodlivosti jednotlivých Éček. Netvrdí, že Éčka jsou nebezpečná a nerozporujeme platnou legislativu týkající se přídatných

látek. Uvědomuje si ale, že u řady Éček se musí dodržovat maximální množství jejich spotřeby, jinak existuje riziko zdravotních problémů. Zdravotní dopady na rizikové skupiny konzumentů a dopady dlouhodobé spotřeby kombinací jednotlivých Éček nejsou nikým testovány, jelikož je to technicky nemožné. Testování škodlivosti látek probíhá většinou na zvířatech, z etických důvodů se netestují látky na malých dětech, alergicích či nemocných. Doporučujeme proto vařit z čerstvých surovin či z potravin vyrobených na přírodní bázi a omezit na možné minimum konzervanty, umělá barviva, sladidla a glutamáty.

(tz)