Po  čtyřech  úspěšných  ročnících  se budou  letos  výrobci  kvalitních  a  hlavně  chutných  českých potravin znovu ucházet o značku „Dobrý tuzemský potravinářský výrobek Česká chuťovka 2013“, kterou jim na podzim propůjčí hodnotitelská komise nezávislých odborníků, disponujících vysokým  kreditem. 

Odborným  garantem  soutěže  je  tradičně  Výzkumný  ústav  potravinářský Praha, v.v.i., v jehož sídle se    v září hodnocení uskuteční. Tento renomovaný ústav také samotné hodnocení soutěže organizuje a řídí a zabezpečuje tak vysokou míru její regulérnosti. Složení hodnotitelské komise i zcela průhledný způsob výběru oceněných, vylučuje jakoukoliv manipulaci s výsledky či jejich ovlivňování jinými zájmy.

Nejdůležitějším kritériem, které musí každý přihlášený výrobek splňovat, jsou jeho vysoké chuťové parametry. Důležitou součástí hodnocení je také design výrobku a jeho spotřebitelská využitelnost. Jak vyplývá už ze samotného loga, o značku „Česká chuťovka“ se mohou ucházet pouze výrobky   českých výrobců vyrobené v ČR. Spojením těchto parametrů je značka Česká chuťovka zcela nezaměnitelná s jinými oceněními, která jsou v ČR udělována. Přihlášku i pravidla soutěže  lze  nalézt  na   www.ceskachutovka.cz   .  Českou  chuťovku  je  možné  také  sledovat  na facebooku, kde jsou uveřejňovány aktuální informace a novinky od držitelů ocenění.

Po velkém úspěchu loňského 4. ročníku soutěže, kdy se jak do České, tak i do Dětské chuťovky přihlásilo rekordních  51 výrobců   se 126 výrobky,  z toho  61 potravinářských  výrobků od 41 výrobců  značku  získalo,  získala soutěž nové významné příznivce.  Letošní   jubilejní 5.  ročník soutěže se bude konat pod záštitou pana Milana Štěcha, předsedy Senátu Parlamentu ČR. Předávání letošních ocenění se tak uskuteční 17. října v Rytířském sále   malostranského Valdštejnského paláce, sídle Senátu. Přítomní novináři pak i letos na základě vlastního hodnocení předají jednomu z oceněných plaketu „Cena novinářů – Česká chuťovka 2013“.

Generálním partnerem „České chuťovky“ je již tradičně skupina COOP, novým generálním partnerem je od letoška také obchodní řetězec   SPAR ČOS, jehož firemní strategie dobře ladí s posláním České chuťovky. Hlavním smyslem soutěže „Česká chuťovka“ je totiž podpora tradičních hodnot v  českém potravinářství,  kde chuť  a kvalita  byly vždy tím,  na  čem si výrobci nejvíc zakládali. Současně má pomoci i samotným spotřebitelům,  aby se ve změti různých označení dokázali dobře orientovat, pokud hledají právě takovou potravinu, která je nejen ověřitelně zdejšího původu, ale na které si i zaručeně pochutná.

Do organizačních příprav a průběhu jubilejní České chuťovky se letos organizačně zapojí také občanské sdružení Gastronomia Bohemica, jehož cílem je podpora obrody tradičních českých hostinců s nabídkou tradičních českých regionálních jídel, která jsou vyráběna z tradičních českých regionálních surovin. Mezi aktivity sdružení náleží i propojování výrobců potravin s jejich zpracovateli, a to jak s restauracemi, tak i domácnostmi.
Po předchozích úspěších bude letos už potřetí udělována také značka Dětská chuťovka.  Výrobky přihlášené do této kategorie by měly být určeny dětem ve věku od 6 do 16 let. Hodnotit je bude opět autentická dětská porota složená z členů Dětské tiskové agentury a studentů SPŠ potravinářských technologií v Podskalské, za jejíž významné podpory se také soutěž koná.


Mediálním partnerem celé soutěže je vydavatelství AGRAL s tituly Potravinářská revue, Potravinářský   zpravodaj   a   Řeznicko‐uzenářské   noviny,   nově  také  vydavatelství  Prosperita. Partnerem Dětské chuťovky pak je tradičně i Dětská tisková agentura.



ČESKÁ CHUŤOVKA – ZNAČKA, KTERÁ SI NA NIC NEHRAJE
Držitelé ocenění

Kategorie – cereální výrobky

CAFÉ CHARLOTTE  -      Eva Nechvátalová                          Charlottka tvarohová s ovocem
Železná Ruda                                                                                    Dort s banánem
Dort čoko jahody


JAPEK, s.r.o.                                                                                   Škvarková placka 3 ks
Litvínov


KOMPEK, kombinát pekařské a cukrářské výroby, spol. s r.o.  Buďáky s mákem a švestkami
Kladno                                                                                             Chléb letovský


KRCHLEBSKÉ KOLÁČE,  Helena Konopíková                              Krchlebský koláč
Staňkov - Krchleby


KVÍČEROVSKÁ PEKÁRNA spol. s r.o.                                          Svatební koláče
Police nad Metují


MIKO international s.r.o.                                                 Klasické medové kuličky MARLENKA Frýdek-Místek                                                                    Medový dort MARLENKA s kakaem


RUPA, spol. s r.o.                                                                             Maxi Nuta kešu a ořechy
Praha 10

Kategorie - mléčné výrobky   

BOHEMILK, a.s.                                                                           BOHEMILK Crème fraîche Opočno                                                    BOHEMILK SMETANA VÝBĚROVÁ KVALITA Kategoie - masné výrobky

BIVOJ a.s.                                                                      Bivojova staročeská uzená krkovička
Opava


KMOTR-Masna Kroměříž, a.s.                                                    Hubert s jelením masem
Kroměříž
Krahulík-MASOZÁVOD Krahulčí, a.s.                                         Karé á la losos
Telč


MASPRO, s.r.o.                                                                            Zavařené uzené maso
Hodonín


PRANTL Masný průmysl s.r.o.                                                     Šunka od kosti
Žirovnice                                                                                      Vídeňské párky


Příbramská uzenina a.s.                                                                Brdská klobása
Příbram                                                                                    Příbramská krkovička z komína
Šunka Jaksepatří


Řeznictví a uzenářství JANÍČEK-ČUPA                                      Židlochovická zlatá paštika
Židlochovice


Uzenářství a lahůdky Sláma s.r.o.                                                Bačovská slanina
Velká Bíteš                                                                                    Paštika z pečeného masa


Petr Landa UZENINY BETA                                                        Salám labský - originál
Kojetice


ZŔUD-MASOKOMBINÁT PÍSEK CZ, a.s.                                    Písečan
Praha 4

Kategorie -nápoje nealkoholické

HORÁKOVA benátecká sodovkárna, v.o.s.                    Beneta pramenitá voda jemně sycená
Benátky nad Jizerou


Pivovar Samson a. s.                                                                   Pito, nealkoholické pivo
České Budějovice


Podorlická sodovkárna, s.r.o.                                                       Jablečný mošt
Rychnov nad Kněžnou

Kategorie - pivo, vína, lihoviny a destiláty

CZECH BEVERAGE INDUSTRY COMPANY a. s.                     JUBILER 16,80
Praha                                                                                          Vyškovský Březňák
Vyškovský Tmavý Džbán


DUDÁK-Měšťanský pivovar Strakonice, a.s.                               Premium světlý ležák
Strakonice                                                                               KLOSTERMANN - pivo speciál


Fruko-Schulz s.r.o.                                                                      Brusinka 16% 0,5 l
Jindřichův Hradec


Městský Podorlický pivovar s.r.o.                                              Rychnovská Kněžna 12%
Rychnov nad Kněžnou

Pivovar FERDINAND a.s.                                                      Speciální pivo světlé 15% d´Este

Benešov


PIVOVAR SVIJANY, a.s.                                                           Baron 15%
Příšovice, Svijany                                                                       Svijanská Kněžna 13% Svijanský fanda 11% Svijanský Kníže 13%




Kategorie - ostatní potravinářské výrobky

ALIKA a.s.                                                                     ARA Makadamové ořechy v čokoládě
Čelčice


CARLA spol. s r.o.                                                            CARLOTTA mléčná s kousky jablek
Dvůr Králové nad Labem                                                 CARLOTTA mléčná s kousky hrušek


EXPRES MENU, s.r.o.                                             EXPRES MENU - Svíčková na smetaně
Trutnov


KAND s.r.o.                                                                       Kečup KAND Tomato sladký 520 g
Dobruška


NELI, a.s.                                                                                   Neli sirup Klasa malina
Vyškov                                                                                        Neli sirup Klasa černý bez


Pavel Volk – pražírna VOLKAFE                                              Pražená káva A1 směs

Trutnov
DRŽITELÉ OCENĚNÍ


BOHEMILK, a.s.                                                               Kakaové condé
Opočno


CAFÉ CHARLOTTE -   Eva Nechvátalová                      Charlottka tvarohová s ovocem
Železná Ruda


KAND s.r.o.                                                             HURVÍNKŮV KEPUČ - kečup pro děti
Dobruška


MIKO international s.r.o.                                          Klasické medové kuličky MARLENKA
Frýdek-Místek                                                              Klasický medový dort MARLENKA MARLENKA DORTÍK klasický medový -100 g
PACHLAVA

Podorlická sodovkárna, s.r.o.                                                       Jablečný mošt
Rychnov nad Kněžnou


PRANTL Masný průmysl s.r.o.                                           Školáček: dětská šunka
Žirovnice


Příbramská uzenina a.s.                                                      Dětská šunka
Příbram


Včelpo, spol. s r.o.                                                               Med květový pastový 80 g
Skalice nad Svitavou