Projekt „tridimgastro.cz“ společnosti Energy financial group (EFG), který se zaměřuje na separaci, svoz a recyklaci kuchyňského odpadu od komerčních i komunálních původců, úspěšně funguje již ve více než dvaceti pěti českých městech a obcích.

Díky aktivnímu přístupu obyvatel k třídění řada z nich, jako například Šumperk, Opava a Kopřivnice, dokonce počet sběrných nádob postupně navyšuje. Přibývají také restaurační provozy, školní jídelny a stravovny, které gastroodpad separují. Za loňský rok se tak podařilo v rámci služby „Třídím gastro“ sesbírat na 3 000 tun tohoto odpadu, přičemž jeho množství by mělo podle odhadů EFG letos vzrůst na téměř 5 000 tun. Odpad je pak v rámci skupiny nízkoemisně zpracováván na biometan, elektrickou a tepelnou energii.

Již téměř třicet českých měst a obcí je zapojeno do projektu „Třídím gastro" skupiny EFG, který odstartoval v květnu roku 2021 v Šumperku. „Zavedení třídění kuchyňských odpadů v Šumperku bylo logickým rozšířením stávajícího systému třídění využitelných surovin. Tímto krokem jsme chtěli přispět k lepšímu životnímu prostředí a motivací byl i neustále se zvyšující poplatek za skládkování. Služba nám umožnila rozmístit již okolo 140 nádob na gastroodpad a díky vysoké ochotě občanů jsme jej v loňském roce vytřídili rekordních 178 tun. Letos plánujeme systém dále rozšířit s cílem až 220 tun, vysvětluje Dana Krňávková, vedoucí odboru životního prostředí Šumperka.

Zvyšovat povědomí o důležitosti recyklace a motivovat k aktivnímu zapojení do třídění tohoto druhu odpadu pomáhají ve městech a obcích v rámci projektu „Třídím gastro“ také osvětové aktivity. „Ukazuje se, že naše komunikační kampaně, které ve spolupráci s radnicemi vedeme směrem k veřejnosti, mají smysl. Například Šumperk v rámci jedné z nich ve spolupráci se studenty tamní střední odborné školy, zaměřené mimo jiné i na ekologii, oslovoval místní domácnosti. Rozdávali se naše speciální domácí sběrné nádoby na kuchyňské zbytky a vysvětlovalo se, co do nich patří. Kde tato kampaň proběhla, výtěžnost nádob na gastroodpad se až zdvojnásobila. Díky tomu končí ve směsném komunálním odpadu méně gastroodpadu a snižuje se frekvence svozu tzv. černých popelnic, čímž mohou uspořit jednotlivé domácnosti i bytová družstva či společenství vlastníků,“ říká Ondřej Černý, ředitel divize EFG Logistics.

Začátkem letošního roku se do sběru kuchyňského odpadu v Olomouckém kraji zapojili také obyvatelé Úsova. V Moravskoslezském kraji došlo v Kopřivnici k navýšení počtu sběrných nádob, což umožnilo začít třídit gastroodpad i obyvatelům rodinných domů ve všech místních částech. Službu "tridimgastro.cz", kterou provozuje společnost EFG Waste Logistic, využívá téměř třicet měst a obcí spolu s více než 400 gastroprovozy na Moravě a ve Slezsku, včetně škol, letních táborů či nemocnic. Díky jejich zapojení firma v loňském roce svezla přibližně 3000 tun gastroodpadu.

Letos by se celkové množství kuchyňských odpadů v rámci projektu „Třídím gastro“ mělo podle odhadů skupiny EFG zvýšit až na téměř 5 000 tun ze zhruba 5 000 sběrných nádob. To by dále přispělo ke zlepšení nakládání s biologicky rozložitelným odpadem v Česku. Recyklovaný odpad přitom namísto skládkování dále putuje do bioplynové stanice EFG Rapotín BPS či EFG Vyškov BPS, kde se jako obnovitelný zdroj zpracovává na nízkoemisní biometan, elektřinu a teplo.

(tz)