Loňský rok nebyl pro sklizeň brambor v České republice příznivý. Pěstitelé sklidili 604 tisíc tun, proti předchozímu roku o jednu čtvrtinu méně. Průměrný výnos dosáh jen 21 tun z hektaru a byl nejhorší za posledních 15 let. Úrodu brambor ovlivnily dlouhodobé sucho, vysoké teploty a nižší osázené plochy.

Na domácím trhu se nabízí dostatek konzumních brambor v dobré kvalitě. Na tržbách zemědělců se příznivě projevily vyšší nákupní ceny, které se pohybují mezi 5 až 6 korunami za kilogram. Problém však nastal u škrobárenských brambor, kde činí propad dodávek až 30 procent.

Osázené plochy brambor dlouhodobě klesají, stejně jako soběstačnost České republiky. Pěstitelům chybí dlouhodobá vize ministerstva zemědělství ohledně dalšího rozvoje sektoru. Především postrádají nástroje, jak negativní trend zastavit a dosáhnout obratu.

Agrární komora ČR ve spolupráci s Českým bramborářským svazem chce vypracovat tzv. Bílou knihu pro revitalizaci pěstování brambor. Mezi základní doporučení resortu bude patřit zejména aktivizace marketingového fondu, který by působil na výchovu spotřebitele a preferoval domácí potraviny. Potřebné je rovněž obnovit a modernizovat zastaralé závlahové systémy, aby produkce plodin nebyla tolik závislá na počasí.

(red)